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29/7/2009

Prevenção e Cuidados com a Gripe A (H1N1)

ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS

A Gripe A é uma doença infecciosa causada por dois subtipos de vírus (H1N1 e H3N2). Os cuidados alimentares são relativamente simples, mas a HIDRATAÇÃO é o aspecto mais relevante para o tratamento da doença. Beba muita água!
Os sintomas da Gripe A são muito parecidos com os da Gripe Sazonal: febre alta, dores musculares e articulares, fraqueza, dores de garganta e corrimento nasal. Recentemente foram associados alguns sintomas que podem ser mais específicos na Gripe A; como diarréia e vómitos.

A alimentação saudável e balanceada, recheada de vitaminas, minerais e alimentos funcionais, podem auxiliar no tratamento da doença. Assim, o organismo fica mais forte e responde de uma maneira mais eficaz à infecção.
Os aspectos de higiene pessoal e na manipulação dos alimentos também são essenciais. As mãos, as tábuas de corte, os utensílios e alimentos devem estar limpos e bem acondicionados.


Alimentos que Hidratam:
-Água simples ou aromatizada (água de coco, com limão, canela...)
-Tisanas ou infusões (camomila, tília, erva cidreira...)
-Sumos (naturais, néctar...)
-Leite e iogurte (simples, fermentado, iogurte de soja)
-Sopa (hortaliças e legumes)
-Frutas (da época)

Alimentos e/ou Nutrientes Funcionais:
-Chá Verde
-Alho esmagado ou Extracto de alho em cápsulas
-Laranja, limão, lima, tangerina ou Vitamina C em cápsulas
-Tomate ou Licopeno em cápsulas
-Cereais integrais: granola, aveia, centeio, entre outros
-Prebióticos: cebola, alho, tomate, espargos, alcachofra, banana, cevada, centeio, mel, aveia
-Probióticos: lactobacilos acidófilos, casei, bulgárico, lactis, bifidobactéria


No caso de dúvidas ou presença de algum sintoma, ligue para a
Linha Saúde: 808 24 24 24





Juliane Volpato Fontoura
Nutricionista Mundo Verde

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